品鉴日直击：看得见自然呼吸的BERRIN苝韵颜酒

近日，上海车墩镇La Stands如心社法式庄园内，一场打破传统的自然酒感官革命的品鉴会悄悄的进行着。不同于常规品鉴会的“宣讲-品酒-推销”三段式流程，BERRIN苝韵颜酒以“自然呼吸”为主题，举办了这场颠覆传统酒类品鉴逻辑的沉浸式体验会。这场活动通过天然酒与自然、美食、艺术的共生表达，让20位跨领域嘉宾在五感共振中，重新认知天然酒的真实价值。

从酒瓶到餐桌：风味的跨界实验

活动现场，三款天然酒从原本的美食配角，成为了当天的“主角食材”，与中式创意料理碰撞出很多的全新可能。黄精养生酒SMART GOLD革金与崇明土鸡汤共赴一场“热恋”，草本香气渗透肌理，化解油腻的同时更平添了一种养生的内在；手工话梅酒AMBER GLOW珀珀梅以酸甜果香浸润排骨，赋予肉质绵密回甘，“梅香绕骨”的一个“绕”字更是出神入化的用文字勾勒出风味；黑覆盆子酒KISS RED赤吻则化作酒酿圆子的点睛之笔，浆果香与米香交织出月光般的清透感。

“我们想证明，天然酒不该困在品酒杯里。”BERRIN苝韵颜酒品牌主理人表示，“它既是饮品，也是风味介质，这种可融入日常饮食的生命力才是天然酒的核心竞争力。”

五感剧场：在自然场域中唤醒酒魂

此次品鉴会的场景设计，也是暗藏深意。

嘉宾在“BERRIN冥想时刻”闭目凝神，通过嗅觉捕捉酒液中野生酵母的呼吸韵律，通过听觉感受来自远方山里的风声；移步如心社自然露天画展时，光影斑驳的森林影像与杯中酒色形成视觉互文；露天庭院里，微风裹挟着酒香与草木气息，将“Chill到酒”的松弛哲学具象化。多位参与者反馈，这种去仪式化的体验“让酒的灵性自然浮现”。

数据背后的自然主义坚守

据品牌方披露，BERRIN苝韵颜酒全系产品坚持“四零标准”：零食用酒精、零工业酵母添加、零甜味剂、零人工香精。以黑覆盆子酒为例，每批次需经28天野生酵母（草本酒曲）自然发酵，损耗率高达15%，“但我们宁可牺牲效率，也要保留自然本真的呼吸节奏”，活动现场展示的发酵阶段对比图谱，直观呈现了天然酒液从混沌到澄明的动态过程。

这场品鉴会并未设置任何刻意的销售环节，却在结束后收到9位嘉宾的深度合作邀约。美食博主代表直言：“能入菜的酒必须经得起高温考验，今天三道菜验证了BERRIN苝韵颜酒天然酒的稳定性。”这场看似"反商业"的活动，实则通过建立风味信任，完成了对目标客群的精准触达。正如品牌创始人总结：“当酒成为自然生活的注脚时，营销便成了多余的事。”